Berufserfahrung
06.2015
KÜCHENCHEF / RESTAURANTLEITER
Landrestaurant Eulenschänke – Ingelheim am Rhein
05.2014 – 04.2015
KOCH
Restaurant Margaretenhof – Schwabenheim
08.2010 – 11.2014
ALLEINKOCH
Rest. ,Die Hütte’ Wiesbaden
09.2009 – 07.2010
ALLEINKOCH
Rest. ,IL Cervo’ Korb
01.2007 – 08.2009
ALLEINKOCH
Cafe Tagblatt Waiblingen
03.2006 – 09.2006
KÜCHENCHEF
Rest. ,La Carousel’ Łódź/Polen
06.2004 – 12.2005
KÜCHENCHEF / RESTAURANTLEITER
Rest. ,Calvado’ Piotrków Trybunalski/Polen
02.2004 – 06.2004
KÜCHENCHEF
Club ,Paradox’ Łódź/Polen
02.2004 – 06.2004
KÜCHENCHEF
Rest. ,Calvado’ Piotrków Trybunalski/Polen
06.2003 – 02.2004
SOUCHEF
Rest. ,The – Paris’ Stuttgart
01.2001 – 09.2002
KULINARISCHE BERATER
Handelsagentur & Gastronomieberatung
02.2000 – 12.2000
KÜCHENCHEF
Rest. ,Krokodil’ Łódź/Polen
02.1998 – 03.1999
KÜCHENCHEF
Rest. ,Roccobaroko’ Warszawa/Polen
02.1996 – 06.1997
KÜCHENCHEF
Rest. ,Esplanada’ Łódź/Polen
07.1993 – 02.1996
KOCH
Rest. ,Alt Heslach’ Stuttgart
09.1992 – 07.1993
KOCH
Rest. ,Et cetera’ Stuttgart
06.1991 – 09.1992
ALLEINKOCH
Rest. ,Radiostüble’ in Parkhotel Stuttgart
KOCH
Parkhotel Stuttgart
