Zutaten:
- 400g Geschabtes
- 60g Zwiebeln
- 60g marinierte Pilze
- 60g Gurken
- 2 Eigelb
- 2Eßl. Speißeöl
- 1 Eßl. Senf
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung:
Das Geschabte zusammen mit Zwiebeln , marinierten Pilzen und Gewürzgurken durch den Wolf drehen , Ol und Salz zugeben , pfeffern , salzen und alles gut miteinander vermengen. Mit Pilzen und Gewürzgurken garniert servieren.
Guten Apetit !
